次男の手料理・・・「今年もおせわになりました！」と・・・
2015年12月21日 崎本 とし子 とし子からの手紙
宴屋を営む次男は、年末に一度我が家で出張料理人をしてごちそうしてくれます。
今年はイタリアンでした。日頃日本料理を作っている息子ですが、いろんな食材を使い、新しい味を考え出すのが楽しみらしい・・・。
今年はカニとカキのチーズクリームソース、アワビとほうれん草ときのこのクリームあんかけ、トマトと玉ねぎのパスタソースのパスタ（すごくおいしかった！）、和牛肉（宮崎産の赤身肉）のローストでした。スパークリングロゼのワインと白ワインが料理とぴったり合って、本当においしかったです。
和食は食の基本、基本を踏まえて自然素材の美味しい料理が作れる…そうです。以前、瀬戸内調理師会の会長さんが、「基本なくして一芸なし」と話されていたのを思い出しました。
心づくしの花束を受け取り、もうすぐ子どもが生まれる若い夫婦との楽しい夕食に感謝でした。この子は職人になったんだなあ・・・としみじみ思った次第です。これからも元気でがんばれ～！！
２１日は第１１回「中区行動」・・・集団的自衛権行使に反対する中区の会の昼休みデモ、高島地域で！
2015年12月21日 崎本 とし子 とし子からの手紙
中区では、「集団的自衛権行使に反対する中区の会」が主催して中区内の各地でミニ集会やデモを取組み続けています。
今日は第１１回のデモがあります。高島公民館あたりから高島駅近くまでを昼デモです。
「戦争法」の廃止を願い、憲法を活かした国を！立憲主義を取り戻そう！誰の子どもも殺させない！憲法を壊すな！若者を戦場に送らな～い！・・・・とアピールします。
雨ですが、やりますよ！雪でも大風でもやりますよ！
９月１９日の強行採決のあり様を忘れることはありません。このまま安倍政権を続けることはこの国を危うくする・・・と思います。だからできることを続けます。市民の「コツコツ」とした草の根運動こそ政治を変える力ですから・・・！
今日の１２:１５からのデモにご参加くださ～い！
