買い出しは週２日
2020年4月25日 崎本 とし子 とし子からの手紙
今日は買い物の日です。
できるだけ買い物を減らしたいけれど、およそ週２日は買い出しです。効率よく買い出しをします。店内にいる時間は２０分以内です。人が少ないときを狙っていくので、今日は開店直後です。入るとき、出るときに必ず消毒液で手消毒をします。
店員さんは不特定多数の人と接触するので不安が強いと思います。本当に気を付けてほしいですね。頑張ってくださっていることに感謝です。
3食を自宅で食べるので、結構な量になります。野菜をたくさん買いました。たんぱく質も取りたいとメニューを考えながら肉や魚を購入。この食材でできれば1週間過ごせるように工夫します。
料理は大好きなので、さっそく常備菜を作りました。（鶏のから揚げ用の味付け、小松菜の煮物、こんにゃくの甘辛煮、手作りなめ茸の4品）午後から肉きんぴらを作ります。
今日のお昼は、ホッケを焼いて、豚汁、小松菜の煮物、なめ茸のメニューです。きちんと栄養を取り免疫力を上げましょう。
