キラキラ丼・・・南三陸町のさんさん商店街名物
2018年5月31日 崎本 とし子 とし子からの手紙
写真を整理していたら、美味しい写真がありました。
南三陸町で食べたキラキラ丼。１０メートルかさ上げして新生なった「さんさん商店街」の名物です。ちょうどウニが解禁となった時で、ウニはとれたて！その日は水揚げが少なかったとのことで、ウニの量は半分に、半分はイクラです。でもこのボリュームです。
イクラはまさにキラキラで、こんなイクラ食べたことない！という濃い味でした。日頃口にするものとはイクラもウニも味が違う！！と一同感激！！産地ならでは・・・です。
三陸の海の幸を堪能しました。年に一度は東北へ行き、「忘れてはならないものを忘れないようにしたい」と心の中で思い起こしています。
がんサロン・たんぽぽカフェで２つの公開講座を企画
2018年5月31日 崎本 とし子 とし子からの手紙
地域がんサロン・たんぽぽカフェが公開講座を企画しています。
１つは６月２７日（水、）１４時～１５時３０分、福祉交流プラザにて
＊がんサロン参加者に笑顔を増やす取り組みで「初夏の寄せ植えをしよう！」
園芸福祉士でガーデナーの斎藤哲也さんが講師です。
斎藤さんは日本各地で行われている「リレーフォーライフ」に参加している人です。斎藤流の「健康 づくり」の話も楽しみです。
２つ目は７月２２日（日）１３：３０～１５：３０、きらめきプラザ７０６号室（南方の元国立病院あと）テーマは「がんと共に生きる」～がん患者実態調査から見えてくるもの
＊医師、岡山県、社会保険労務士、患者当事者などが話、「治療と仕事の両立支援」「患者の抱える経 済的問題」「介護保険の利用のこと」「障害者年金のこと」など調査から見える現実を見据えて話し合います。
どちらもどうぞ気軽にご参加ください。参加費は無料です。
