「今日は大根パーティーだね」・・・旬のものがおいしいよ。
2022年11月27日 崎本 とし子 とし子からの手紙
週２回は夕食を孫たちと一緒に食べます。
昨日の夕食メニューはおでん、豚バラ大根、もやしと小松菜のナムル、大根の漬物、さつまいもとレーズンのサラダでした。今は大根やサツマイモをいただくことが多くて助かります。新鮮な大根の葉っぱはいつも炒り煮にします。
孫「ちょっと苦いけどおいしい！」と。（なかなか通です）
孫たちが抜いてくれた大根をふんだんに使った料理です。
孫「ばあば、今日は大根パーティーだね。」と。
私「大根は今おいしいよ。せっかくとってきてくれた大根だからおいしく全部食べようと思って」と。
おでんの中でも孫たちは大根とこんにゃくが大好きです。じいじが手間暇かけて作るおでんは本当においしいのです。家族みんなの好物です。
においや味に敏感な孫娘です。おいしいものはちゃんと食べます。無添加の安心して食べられる野菜中心の食事を心がけています。肉より魚が大好き、みそ汁が好物です。
次回は大好きな鮭の焼き魚にしようかな。
