冷蔵庫をきれいにする夕食会
2023年8月14日 崎本 とし子 とし子からの手紙
１３日はお寺さんがお見えになるので娘家族がやってきました。一緒に手を合わせました。夕食はご一緒に！ということになり、冷蔵庫の在庫処分をする夕食準備をしました。
白菜、大根、人参、お揚げ、鳥ミンチ（しそとショウガをたっぷり入れて）などを使い和風スープ。ポテトサラダ（ジャガイモ、ゆで卵、ハム、キュウリ）、野菜サラダ（レタス、大根の残り、玉ねぎ）、ナスの揚げびたし（残っていたトマトも入れました）。珍しく夫が刺身とフライドチキンを買ってきてくれ、一気に豪華な食事ができました。デザートは冷やしぜんざい。在庫のあずきを煮て、残っていた白玉粉で団子を作り入れました。これが大好評でした。甘いものは別腹ですね。
食欲旺盛な孫たちのおかげで、「おいしい！おいしい！」と何もかもきれいに食べてくれ、冷蔵庫はだいぶんきれいになりました。
皆様も家族と久しぶりの会食などお楽しみでしょうか。
中３の孫息子は市総体で４００メートルは３位、８００メートルは５位に入ったと報告がありました。「すごい！よく頑張ったね」と話題になりました。来年は高校受験です。
幼かった保育園の頃の話も出て、楽しいひと時を過ごしました。小学生のころは土曜日は毎週我が家にきていて、児童センターで遊んだことを思い出しました。夏は大汗をかきかき遊びましたが、今年からホールにエアコンが入り、快適に遊べるようになりました。大好評です。
台風７号の影響が気になります。愛媛へ行くのに風の影響を考えて、しまなみ海道を使おうかなと思っています。
