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こ ん に ち は、 崎本とし子 です

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愛媛へ

2017年8月12日 崎本 とし子 とし子からの手紙

今日は母に会いに行きます。長女と次男の家族が同行します。松山からは長男家族も合流します。

岡山の美味しいマスカットがお土産です。

海水浴や船釣りを予定しています。孫たちはカブトムシを取りに行きたい、クワガタはいるかな・・・とワイワイにぎやかです。

夏休みのお楽しみです。愛媛・大洲市長浜町はいいところです。海あり、山あり・・・です。

故郷の山に向かいていうことなし、故郷の山はありがたきかな・・・ですね。

 


旬で健康に!

2017年8月12日 崎本 とし子 とし子からの手紙

暑い日々です。

我が家の旬の野菜で元気をキープしています。

医食同源・・・命をもらい命をつなぐ。だから食の前には「いただきます」

野菜だけの食事もします。少し胃腸が整う気がします。たんぱく質は大事です。大豆は私の常食ですが、魚や肉も美味しくいただきます。食べすぎない、塩分を控える、水分を取る・・・という意識的な食事でこの夏を乗り切ります。

でもあ~、しんど。