梅仕事
2017年6月2日 崎本 とし子 とし子からの手紙
梅の実の気に入ったのを見つけたので、梅仕事をしました。
毎年、梅酒や梅酢を作るのです。丁寧にヘタを取り、梅酢を3瓶付けました。
私にとっては、季節の楽しみです。「おいしくなりますように・・・!」と願って、だんどれば、あとは待つだけです。2~3か月後には、飲めるようになります。炭酸水で割ってよし、酢の物をつくるのに使ってもよし・・・。
暑くなりそうな今年の夏です。梅の力で元気にすごしたいです。
梅の実の気に入ったのを見つけたので、梅仕事をしました。
毎年、梅酒や梅酢を作るのです。丁寧にヘタを取り、梅酢を3瓶付けました。
私にとっては、季節の楽しみです。「おいしくなりますように・・・!」と願って、だんどれば、あとは待つだけです。2~3か月後には、飲めるようになります。炭酸水で割ってよし、酢の物をつくるのに使ってもよし・・・。
暑くなりそうな今年の夏です。梅の力で元気にすごしたいです。