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こ ん に ち は、 崎本とし子 です

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夫とともに宴屋で舌鼓・・・ワタリガニおいしい!

2019年12月12日 崎本 とし子 とし子からの手紙

久しぶりに宴屋(次男の店)へ行きました。

「今年はほとんどいけなかったね。おいしいカニを食べに行こう!」と夫と話し、9日に予約。(週末はもう予約が取れない)

ワクワクして出かけました。

その日は愛媛(壬生川)産のワタリガニが手に入ったということでふるまってくれました。これが絶品!卵がコクがあり、あじがいい!今が一番おいしい時期とか・・・。堪能しました。(身が取ってあるので本当に食べやすい)

白子はクリーミーで前菜に、新潟産のぶりは刺身で登場。適当な脂肪でこれまたおいしい!茶わん蒸しはプリプリのカキが入っていての体を温めてくれました。

ぶり大根は自分で作るのとは違う味、プロの味です。出汁が違うのだろうと思います。

たまにおいしいものを食べるのは私のささやかな楽しみです。息子の店で楽しめるのは格別ですね。

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