干し柿つくり
2013年11月11日 崎本 とし子 とし子からの手紙
今年もあと2ヶ月足らずです。この時期、毎年干し柿つくりをします。今年は柿がなかなか手に入らず、あちこち探しました。JAのはなやかショップで西条柿をゲットし、赤磐市の友人が立派なあたご柿を送ってくれました。
今、100個近い「干し柿候補生」が軒下でどんどんおいしくなっています。
明日から寒さがやってくるという予報です。寒風の中で、きっとおいしい干し柿が出来る・・・!と楽しみです。
今年もあと2ヶ月足らずです。この時期、毎年干し柿つくりをします。今年は柿がなかなか手に入らず、あちこち探しました。JAのはなやかショップで西条柿をゲットし、赤磐市の友人が立派なあたご柿を送ってくれました。
今、100個近い「干し柿候補生」が軒下でどんどんおいしくなっています。
明日から寒さがやってくるという予報です。寒風の中で、きっとおいしい干し柿が出来る・・・!と楽しみです。