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こ ん に ち は、 崎本とし子 です

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タケノコとワラビ

2017年4月17日 崎本 とし子 とし子からの手紙

友人がタケノコを取り、きちんと米ぬかで湯でてすぐ調理できるようにしておすそ分けしてくれました。初物のです!たけのこご飯や木の芽和え、若竹にに天ぷら・・・と美味しい旬の料理が思い浮かびます。(うれしいね!)

家に帰宅したら今度はワラビが届いていました。さて、まずは卵とじかな・・・。季節を感じるうれしい届け物に感謝です。

旬のものは免疫力を上げてくれる!

家庭菜園にはスナップエンドウができて、ただ湯でただけで絶品です。甘くておいしい!(1歳の孫も食べます)

自然のエネルギーをいただいて元気で過ごしましょう!

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