おはぎ美味しかったよ！
2017年3月28日 崎本 とし子 とし子からの手紙
お彼岸におはぎを作りました。（民話でいうぼたもち）
お彼岸のお参りに来てくれた義姉や義妹にも食べてもらい、娘家族にも・・・。
後日やってきたとき孫が「おはぎ美味しかった！」と。
小豆を煮て、あんこを作り、手作りしたおはぎは大好評でした。やはり季節の行事のお料理は作ろう…！と思った次第です。
残ったあんこをあんぱんにして食べています。あんこのできがよかったんだ・・・と思います。
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