気分転換は料理すること
2020年2月13日 崎本 とし子 とし子からの手紙
もうじきおひな様です。岡山は旧暦で4月4日に祝うようです。今日は第2木曜日。赤ちゃん相談の日ですが、ほかの委員さんが担当しているので、時間が空きました。こういう日は買い物や料理をして気分転換です。
料理が大好きな私は作り置きで、日ごろの忙しい日々の食事の副菜を補います。
冷蔵庫を開いてあるもので作り、在庫一掃をするのです。そして買い出しをして、いざという時に備えます。
外食は基本的にあまりしません。食事は大事です。野菜をとり、味は薄味に、甘いものはあまり食べないように・・・を心がけています。でも食べることは大好きですから、おいしいお店を知れば友人と出かけます。66歳の今、もう痩せることは考えず、今の体重でいいと考えています（BMIが正常範囲ならいい！）。しっかり動いて、筋力低下をしないようにしながら、バランスよくしっかり食べるようにしています。一日5000歩は必ず歩き、家事労働で3000歩。介護予防のサロンは月3回ですが、座れば大腿四頭筋を動かし、気が付けばスクワットをします。自分の体ですから自分でできることはすることです。
さて、今日は料理をして楽しみます。キーマカレーを作ります。ストックしておくといつでも食べられますから。
料理は、認知症対策にもなります。冷蔵庫を開けて、在庫一掃のお料理デーを作ると気持ちいいですよ！
