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防災の日は「災害食」

2021年9月2日 崎本 とし子 とし子からの手紙

10年前の気仙沼でとりました。

9月1日は防災の日。

昨日は災害食の「アルファ米」を食べました。今は白米やわかめご飯などのくわえて五目御飯やドライカレーなど種類も豊富です。

外出自粛の今の時期、災害対応の準備をしておくことが大事です。

私は昨年来、災害対応で気がかりだった簡易トイレの準備などもしました。災害の時(水害、地震などいろんなことを想定します。まず死なないこと。それに伴うあれこれを点検します。

そして、困るのはトイレ、そして食糧・・・。本気で考えてみましょう。

生きていれば、自分のことだけでなく他者のことも考えられる・・・。

自粛中はそれを本気で考えるいい時期です。被災地へ何度も出かけた私はせめて人に迷惑をかけないように、自分を守ることぐらいはしておきたいと考えています。

災害食の五目御飯は、熱湯を入れて15分。(水なら45分)おいしくいただきました。作って食べてみないと、作り方も忘れますから・・・。

自身、水害の多発している昨今、本気にならないと自分の命も守れません。

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